A busca por uma pecuária mais eficiente, rastreável e alinhada às demandas globais de sustentabilidade tem mobilizado pesquisadores, empresas, produtores e instituições em todas as cadeias de proteína animal.
Da carne bovina aos sistemas de produção de frangos, suínos, leite e aquicultura, cresce a pressão por métricas claras, práticas reprodutivas mais assertivas, bem-estar alinhado ao desempenho zootécnico e modelos de gestão capazes de traduzir ciência em competitividade.
É nesse contexto que apresentamos a seguir a visão de quem vive a rotina produtiva e de quem estrutura políticas técnicas para orientar o setor, abordando desde genética, nutrição e manejo até a rastreabilidade e a construção de mercados mais exigentes.
Leia matéria completa na edição 224 da revista Feed&Food
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