A Certificação em Biosseguridade (CBS), desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite e pela Boehringer Ingelheim, deve chegar a 160 propriedades leiteiras brasileiras, segundo comunicado divulgado em 3 de novembro. O protocolo considera mais de 140 pontos críticos relacionados à prevenção de doenças e à segurança do leite.
A avaliação inclui entrada de pessoas e veículos, condições das instalações, manejo dos animais e registros de tratamentos. O produtor recebe um diagnóstico de riscos e orientações para corrigir falhas, com verificação das medidas adotadas.
Para Bruno Campos de Carvalho, chefe-adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Gado de Leite, a prevenção precisa integrar a rotina. “Cada ponto de contato na fazenda pode representar um risco ou uma barreira de proteção”, afirma.
Resultados nas propriedades certificadas
Na Fazenda Santa Luzia, em Passos (MG), medidas de diagnóstico prévio foram acompanhadas de redução no uso de antibióticos: 50% para mastite clínica e 70% para casos de tristeza parasitária bovina, conforme dados divulgados pela Embrapa.
Dos 3.161 casos avaliados nessa propriedade, 1.366 tiveram resultado negativo e dispensaram medicação. A fazenda estima ter evitado o descarte de 244,5 mil litros de leite por ano, com impacto econômico positivo de R$ 660 mil anuais.
Na Fazenda Colorado, em Araras (SP), a adoção da secagem seletiva mudou o manejo. Em 2016, todas as vacas recebiam antibióticos ao encerrar a lactação; em 2026, cerca de 80% passaram por essa etapa utilizando apenas selante intramamário, segundo a propriedade.
Resistência antimicrobiana exige atenção
Levantamento feito pela Boehringer Ingelheim com 65 fazendas de São Paulo e Minas Gerais, entre 2024 e 2025, identificou que 43,1% iniciavam o tratamento da mastite sem diagnóstico prévio, inclusive em casos leves. Apenas 12,3% realizavam cultura microbiológica antes da decisão. Os dados não representam necessariamente toda a pecuária nacional.
O uso desnecessário de antibióticos preocupa pela resistência antimicrobiana, tema associado ao conceito de Saúde Única, que relaciona a saúde humana, animal e ambiental. A Organização Mundial de Saúde Animal recomenda prevenção e utilização responsável de medicamentos, com orientação veterinária.
O selo CBS também passou a identificar embalagens de leite comercializadas pela Xandô. Embora os relatos indiquem resultados em fazendas específicas, eles não permitem concluir que todas as propriedades participantes obterão reduções semelhantes no uso de medicamentos.
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