Em um cenário positivo, os preços médios dos ovos produzidos em São Paulo se mantiveram estáveis, como aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Análise foi divulgada nesta segunda-feira (21).
Segundo o Cepea, “trata-se da quarta semana consecutiva que os valores se mantêm praticamente sem alterações”.
Tal estabilidade, de acordo com o Centro de Estudos, contorna até mesmo o período de feriado da Proclamação da República, do último dia 15. “Apesar de ter diminuído o ritmo de vendas do produto em muitas praças, o ajuste entre a oferta e a demanda prevaleceu, permitindo a manutenção das cotações”, afirma.
Fonte: A.I, adaptado pela equipe Feed&Food.
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