A necessidade de ampliar pesquisas sobre fibras na alimentação animal, digestibilidade de ingredientes e uso de inteligência artificial no campo marcou os debates da 36ª Reunião Anual do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal – Aves, Suínos e Bovinos, realizada no Distrito Anhembi, em São Paulo. O encontro reuniu especialistas da academia, lideranças da agroindústria e representantes da indústria de rações e aditivos para discutir os principais desafios da cadeia de produção de proteínas animais no Brasil.
O evento destacou que os avanços científicos desenvolvidos atualmente nas universidades e centros de pesquisa devem orientar as próximas inovações da produção animal brasileira. Entre os temas considerados prioritários pelos especialistas estão o uso mais eficiente de fibras nas rações, avaliações mais precisas de digestibilidade especialmente relacionadas a cálcio, fósforo e energia líquida além da interação entre microbiota, ingredientes e aditivos nutricionais.
Outro ponto debatido foi a aplicação da inteligência artificial no cotidiano do produtor rural, com foco em ganho de eficiência, sustentabilidade e melhoria dos índices produtivos.
Segundo o engenheiro agrônomo e membro da Diretoria Técnica do CBNA, Marcio Ceccantini, o encontro tem papel estratégico para aproximar a pesquisa acadêmica das demandas práticas do setor produtivo. “Quando nutricionistas que vivem o dia a dia do campo dialogam em alto nível com pesquisadores dos vários centros de pesquisa brasileiros, conseguimos entender as necessidades do mercado e direcionar estudos e produtos para atender às demandas dos animais, produzindo carnes e ovos com mais qualidade, sustentabilidade e competitividade”, afirmou.
Confira a matéria completa na edição 230 da Revista Feed&Food
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