Os preços dos ovos encerram julho de 2026 no menor patamar real para o mês desde 2019 nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O levantamento, divulgado nesta sexta-feira (31), considera a média parcial até o dia 29.
As cotações acumulam quedas superiores a 15% frente a junho e de até 18% na comparação com julho de 2025. Segundo o Cepea, o movimento resulta da combinação entre menor procura e elevada disponibilidade do produto no mercado interno.
Oferta amplia pressão
A redução das vendas durante julho já era esperada por produtores, devido ao período de férias escolares. Entretanto, a produção elevada intensificou o desequilíbrio entre oferta e demanda e tornou a queda mais forte do que a observada em anos anteriores.
Em 30 de julho, Bastos (SP) registrou os menores valores entre as regiões apresentadas: R$ 123,03 para os ovos brancos e R$ 131,84 para os vermelhos. Os preços monitorados pelo Cepea têm como referência a caixa de 30 dúzias.
Na Grande São Paulo, as cotações ficaram em R$ 129,36 para os brancos e R$ 139,90 para os vermelhos. Na Grande Belo Horizonte, os respectivos valores foram de R$ 130 e R$ 143,37.
Recife apresenta maiores valores
Recife (PE) apresentou as maiores referências da tabela, com R$ 136,92 para os ovos brancos e R$ 146,90 para os vermelhos. Em Santa Maria de Jetibá (ES), os preços ficaram em R$ 127,33 e R$ 142,90, respectivamente.
Apesar do cenário pressionado, colaboradores consultados pelo Cepea relataram leve melhora no ritmo das vendas nos últimos dias. A virada do mês e o fim das férias escolares podem favorecer a demanda, mas a recuperação dependerá da capacidade do mercado de absorver a oferta ainda elevada.
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