A Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters”, divulgada nesta quinta-feira (30), manteve o preço do animal vivo em R$ 104 por arroba. A rodada comercializou 21,5 mil suínos e apontou boas expectativas para as vendas na semana do Dia dos Pais.
O resultado ocorre após um período de ajuste nas cotações paulistas. Na série apresentada pela Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o suíno vivo passou de R$ 5,87 por quilo, entre 20 e 22 de julho, para R$ 5,55 por quilo a partir do dia 23, patamar mantido até a última atualização anterior à bolsa.
Milho permanece próximo de R$ 65
A saca de milho de 60 quilos foi considerada a R$ 65,33 na reunião. Com isso, a relação de troca ficou em 1 para 1,59, ou seja, a venda de uma arroba de suíno permitia adquirir aproximadamente 1,59 saca do cereal.
O valor do milho apresentou pouca oscilação nos últimos dias. Em 28 de julho, a saca estava cotada a R$ 65,47, enquanto no dia 20 havia sido negociada a R$ 64,73.
A estabilidade do insumo reduz movimentos bruscos na relação de troca, mas a queda anterior do suíno vivo ainda mantém pressão sobre a margem do produtor.
Carcaça também recua
A referência da carcaça resfriada ficou entre R$ 7,80 e R$ 9,40 por quilo entre 23 e 28 de julho. Nos dias 20, 21 e 22, os valores variavam entre R$ 8,30 e R$ 9,50.
No mesmo período, o boi gordo avançou de R$ 329,40 para R$ 344,25 por arroba. Para a suinocultura paulista, o desempenho das vendas nas próximas semanas será decisivo para indicar se a manutenção atual poderá abrir espaço para uma recuperação dos preços.
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