De acordo com informações do Boletim “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo registrou estabilidade nas cotações nesta quarta-feira, refletindo um equilíbrio entre oferta e demanda nas principais regiões produtoras. Em São Paulo, a firmeza observada nos negócios segue sustentada pelo bom ritmo de consumo interno e pela reação contínua das exportações de carne bovina. Com escalas de abate médias de oito dias e oferta majoritariamente oriunda de confinamentos, as indústrias mantiveram valores dentro das referências vigentes.
No estado paulista, o boi gordo está cotado em R$320,00/@, com a vaca em R$302,00/@ e a novilha em R$314,00/@. O “boi China” registra R$325,00/@, configurando ágio de R$5,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo, reforçando a tendência de estabilidade típica deste período de transição de ciclo.
Em Mato Grosso, o ritmo de oferta atende de forma satisfatória às necessidades das indústrias, mantendo o equilíbrio observado nos últimos dias. A ponta vendedora se mantém firme e os negócios têm sido concluídos dentro das referências regionais. No Norte do estado, o boi gordo está em R$302,00/@, a vaca em R$283,00/@ e a novilha em R$290,00/@. No Sudoeste, as cotações são de R$300,00/@, R$275,00/@ e R$285,00/@, respectivamente. Em Cuiabá, os preços seguem em R$304,00/@ (boi), R$280,00/@ (vaca) e R$290,00/@ (novilha). No Sudeste, o boi gordo está em R$305,00/@, a vaca em R$277,00/@ e a novilha em R$295,00/@.
O diferencial pago pelo “boi China” em Mato Grosso também permanece dentro da normalidade, com ágio de R$3,00/@ na região Norte, R$5,00/@ no Sudoeste, R$1,00/@ em Cuiabá e sem ágio no Sudeste. A manutenção dos preços, segundo agentes do mercado, reflete uma oferta ajustada e indústrias operando de maneira cautelosa. Assim como em São Paulo, os valores são brutos e com prazo.
Em Goiás, a menor disponibilidade de animais terminados resultou em escalas de abate curtas, atendendo entre sete e oito dias, a depender da região. Apesar da oferta mais enxuta, o movimento de preços também se manteve estável. Em Goiânia, o boi gordo está cotado em R$313,00/@, a vaca em R$297,00/@ e a novilha em R$304,00/@. No Sul do estado, as referências são de R$313,00/@, R$300,00/@ e R$305,00/@, respectivamente.
O “boi China” goiano segue cotado em R$315,00/@, registrando ágio de R$2,00/@ tanto na região de Goiânia quanto no Sul. Com as indústrias operando com escalas mais curtas, o mercado deve seguir atento ao comportamento da oferta ao longo dos próximos dias, especialmente na virada do mês e no intervalo que antecede a reposição de animais terminados.
Por: Camila Santos.
Fonte: Scot Consultoria, adaptado pela equipe Feed&Food.
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