Maurício Velloso: “pecuária não depende de conhecimento e sim de competência”

Ariosto Mesquita – de Cuiabá (MT), especial para a Feed&Food

Pontuando alguns dos principais desafios para a pecuária dentro da porteira, o pecuarista e presidente da Associação Brasileira de Pecuária Intensiva (Assocon), Maurício Velloso, revelou números reais, altamente rentáveis e desenhou um cenário otimista para uma atividade mais ‘antenada’ com suas possibilidades. No painel “A pecuária de amanhã, hoje e o que falta para implementá-la”, durante o Acricorte 2025, ele alertou que uma bovinocultura de sucesso “não depende de conhecimento e sim de competência para fazer acontecer este conhecimento”.

Segundo ele, as ferramentas já estão disponíveis, apesar de muita gente ainda não utilizar. Neste sentido, citou a integração lavoura-pecuária, a gestão profissional, comercialização a termo, nutrição estratégica, colheita de precisão e planejamento. Velloso ilustrou situações de êxito citando o modelo produtivo da Fazenda Santa Nice (PR) que, através de uma colheita de pasto eficiente, consegue produzir de 80 a 150@/ha a custo que varia entre R$ 85 a R$ 110 pela arroba produzida. “Isso é real e totalmente possível”, garante.

Velloso também reduziu o chamado “apagão de mão-de-obra” a uma questão contextual, sobretudo na busca por encontrar colaboradores que consigam operar e conduzir as novas tecnologias disponíveis: “No início da Revolução Industrial não existia ninguém com competência para operar o maquinário disponível. No entanto, houve uma adaptação e o mundo se industrializou”, ilustrou. O Acricorte, organizado pela Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), em Cuiabá (MT), se encerra ao final da tarde desta sexta-feira (11.07).

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