A Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) realizará, de 5 a 7 de agosto, o 15º Simpósio Técnico da entidade. O evento será no CentroSul, em Florianópolis (SC), e terá como tema central a influenza aviária. As inscrições estão abertas e seguem com valores promocionais até 30 de junho.
A abertura da programação científica será em 6 de agosto, com palestra do Dr. David E. Swayne, profissional com quase quatro décadas de atuação no controle da doença e passagem por organizações como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), OFFLU, Organização Mundial de Saúde Animal (WOAH) e FAO.
A programação inclui 16 palestras técnicas e cinco mesas-redondas, com temas como:
Sanidade: Atualizações sobre influenza aviária, doenças virais emergentes e biosseguridade;
Inovação e Incubação: Fisiologia, gestão de pessoas e tecnologias para incubatórios;
Manejo: Cuidados com ovos férteis, ambiência e equipamentos;
Nutrição: Qualidade de matérias-primas, saúde intestinal e impacto nos reprodutores;
Genética: Avanços em nutrição e fisiologia de reprodutoras.
De acordo com o coordenador-geral do evento, Bento Zanoni, a programação foi organizada com base em temas estratégicos do setor. Para o presidente da ACAV, Marcondes Aurélio Moser, o simpósio integra os esforços voltados à biosseguridade e à estruturação das cadeias produtivas. Ele destacou que Santa Catarina mantém o status de livre das principais doenças que afetam a avicultura em outros países.
Além do conteúdo técnico, o evento contará com pré-eventos, palestras de empresas parceiras, momentos de confraternização e o Jantar do Galo, que neste ano também marca os 30 anos do simpósio. A programação completa está disponível no site www.simposioacav.com.br/programacao.
Fonte: Simpósio ACAV, adaptado pela equipe FeedFood
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