O IFC Brasil 2026 realizará, em 3 de setembro, às 9h30, o painel “A nova aquicultura: inovações que transformam os sistemas de produção e os processos ao longo da cadeia”. A atividade ocorrerá em Foz do Iguaçu (PR) e discutirá como tecnologias e modelos de gestão podem ser incorporados à produção aquícola.
A programação integra o Congresso Internacional de Aquicultura, realizado durante a oitava edição do IFC Brasil, entre 2 e 4 de setembro.
Experiências latino-americanas
O painel reunirá Adolfo Alvial, diretor-executivo do Clube de Inovação Aquícola do Chile; Pedro Roberto Barrezueta Ochoa, doutor em Aquicultura e gerente de Operações da Universidade de Guayaquil, no Equador; e Felipe Matias, ex-secretário de Aquicultura do Ministério da Pesca e consultor da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
A proposta é comparar experiências adotadas na América Latina e analisar possibilidades de aplicação no Brasil. Modernização dos cultivos, uso de recursos, redução de perdas e integração entre produção, processamento, logística e comercialização estão entre os assuntos anunciados.
Tecnologia e gestão
Monitoramento em tempo real, automação, rastreabilidade e decisões orientadas por dados também deverão integrar o debate. O painel avaliará como essas ferramentas podem contribuir para controlar custos, acompanhar riscos sanitários e ambientais e comprovar a origem do pescado.
“Não se trata apenas de incorporar novas tecnologias, mas de utilizá-las para reduzir custos, melhorar o controle da produção e enfrentar os desafios sanitários e ambientais”, afirma Altemir Gregolin, presidente do IFC Brasil 2026.
Adoção depende do contexto
Experiências internacionais não são automaticamente transferíveis ao sistema brasileiro. Espécies cultivadas, escala produtiva, infraestrutura, regulamentação, capacitação e disponibilidade de crédito podem alterar a viabilidade de cada solução.
Segundo Eliana Panty, CEO do IFC Brasil, o objetivo é discutir como as inovações podem ser aplicadas ao longo da cadeia. “Reuniremos especialistas com diferentes visões da aquicultura para discutir não apenas o que existe de mais avançado, mas como essas inovações podem ser aplicadas”, declara. O evento ocorrerá no Maestra Grand Convention Center, na Avenida Costa e Silva, 3.500, em Foz do Iguaçu.
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