As exportações de aves halal da Rússia continuam a se expandir enquanto o país está diversificando os envios além dos mercados tradicionais do Oriente Médio, segundo autoridades.
A Rússia aumentou as exportações de produtos halal em 86% nos últimos 5 anos, atingindo US$ 388 milhões em 2025, Ilya Ilyushin, chefe do centro federal de agroexportação, expôs no evento econômico do Kazanforum.
Somente em 2025, a Rússia exportou carne halal de aves no valor de US$ 252 milhões. Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Irã continuaram sendo os principais compradores, representando mais de 90% do total de remessas halal. Enquanto o número de mercados de exportação está em aumento, a indústria halal russa depende em grande parte da Arábia Saudita.
“Ao mesmo tempo, a Arábia Saudita representava 76% do suprimento de alimentos que atendiam aos padrões halal”, disse Ilyushin. “Essa situação nos torna dependentes de um mercado e exige diversificação das exportações por meio do desenvolvimento ativo de novos destinos.”
Novos mercados à vista
Na tentativa de diversificar as exportações, as empresas avícolas russas já começaram a expandir para o Sudeste Asiático e Norte da África. Por exemplo, disse Ilyushin, a Malásia importou o primeiro lote de 30 toneladas de peru russo, no valor de quase US$ 119.000 este ano, enquanto as exportações de carne halal para a Dúrgia aumentaram quase 6 vezes nos últimos 5 anos, chegando a US$ 8,1 milhões.
Os embarques para o Kuwait aumentaram 50%, para US$5,9 milhões, as exportações para a Turquia saltaram 260%, para US$3,99 milhões, e as exportações para o Egito aumentaram 70%, para US$2,8 milhões desde 2021.
“A diversificação de produtos das exportações halal está se intensificando”, disse Ilyushin, acrescentando que, além da avicultura, as empresas russas também estão ampliando as exportações de laticínios halal.
Um nicho promissor
A indústria avícola russa vê um enorme potencial no mercado global halal. As exportações nesse segmento podem impulsionar o crescimento da indústria avícola russa nos próximos anos.
Segundo Ilyushin, o segmento halal continua sendo um dos setores que mais cresce no mercado global de alimentos. Espera-se que os gastos do consumidor em países muçulmanos ultrapassem US$ 3 trilhões até 2028, em comparação com US$ 2,4 trilhões atualmente. Só o gasto com alimentos deve aumentar de US$ 1,4 trilhão para US$ US$ 1,9 trilhão no mesmo período, disse ele.
Durante o KazanForum, a agência russa de qualidade Roskachestvo e a associação empresarial Opora Russia assinaram um acordo de cooperação de 3 anos com o objetivo de apoiar o crescimento das exportações halal, melhorar os padrões e ajudar pequenas e médias empresas a entrarem no ecossistema do mercado halal.
Fonte: Poultry World, adaptado pela equipe da Feed & Food.
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