Jovens agricultores austríacos criticaram filiais locais da rede internacional de supermercados Spar por venderem ovos importados. Viktoria Hutter, da Associação Austríaca de Jovens Agricultores (Österreichischen Jungbauern), afirma: “Este é um sinal completamente errado para os nossos avicultores. Há ovos austríacos suficientes disponíveis; portanto, ovos frescos estrangeiros não deveriam estar nas prateleiras dos nossos supermercados.”
Investimentos na produção de ovos austríacos
Nos últimos anos, os avicultores austríacos investiram fortemente em qualidade, controle, rastreabilidade e galpões modernos. Isso foi possível porque eles tinham plena confiança de que os varejistas de alimentos no país venderiam apenas ovos austríacos.
“Nossos agricultores cumpriram sua missão. Eles investiram, se aprimoraram e estabeleceram padrões dos quais a Áustria pode se orgulhar. Que uma grande rede varejista de alimentos coloque repentinamente ovos estrangeiros nas prateleiras é completamente inaceitável para nós”, acrescenta Hutter em um comunicado no site da associação de agricultores austríacos.
Ela enfatiza que os jovens agricultores, em particular, precisam de confiabilidade, segurança no planejamento, disposição para investir e perspectivas justas: “Quem investe em uma fazenda hoje assume a responsabilidade por muitos anos. Os jovens agricultores precisam ter a certeza de que seus produtos também terão espaço nos canais de varejo austríacos amanhã. Os varejistas que compram produtos importados comprometem as perspectivas futuras dos jovens agricultores.”
Autossuficiência de ovos na Áustria
Em 2024, a produção austríaca de ovos totalizou cerca de 2,2 bilhões, segundo dados do Ministério da Agricultura. Pouco mais de 56% das galinhas eram criadas em gaiolas enriquecidas, 31% dos ovos eram de galinhas criadas soltas e 13% orgânicos. O ministério calcula a taxa de autossuficiência de ovos em 95%. Para cerca de 90% dos ovos, os dados de qualidade e outras informações de produção do produtor são registrados em um banco de dados nacional voluntário, de acesso livre para os consumidores.
Fonte: Poultry World, adaptado pela equipe da Feed&Food
LEIA TAMBÉM:
Gestão da água se torna estratégica na produção de frangos de corte
Peste Suína Africana atinge granja com mais de 21 mil suínos na Polônia
Brasil e China debatem sanidade e comércio de alimentos em Pequim
