A economia circular vem ganhando espaço nas agroindústrias de proteína animal, impulsionada pela necessidade de reduzir desperdícios, aumentar a eficiência produtiva e atender às crescentes demandas por sustentabilidade. Nesse cenário, iniciativas voltadas ao reaproveitamento de coprodutos do processamento animal têm se consolidado como estratégia para agregar valor à produção e reduzir impactos ambientais.
Na MBRF, companhia formada a partir da fusão entre BRF e Marfrig, a unidade MBRF Ingredients tem papel central nesse modelo ao transformar coprodutos da cadeia agroindustrial em novos ingredientes destinados a diferentes segmentos do mercado.
“A MBRF Ingredients é fundamental na estratégia de economia circular da companhia ao transformar subprodutos da cadeia agropecuária, que antes teriam destinação limitada, em ingredientes de alto valor agregado para diferentes indústrias”, afirma Sidnei Rotta, gerente executivo da MBRF Ingredients.
Segundo o executivo, o modelo gera ganhos ambientais e também amplia oportunidades de negócios. “No aspecto ambiental, viabilizamos o reaproveitamento de 100% dos coprodutos, reduzindo desperdícios, emissões e a necessidade de destinação final de resíduos”, explica.
Rotta destaca que a estratégia também fortalece a geração de valor para a companhia. “Sob a perspectiva do negócio, ampliamos a geração de valor ao desenvolver produtos, acessar novos mercados e criar fontes adicionais de receita, consolidando a economia circular como parte estruturante do modelo operacional da empresa”, afirma.
Coprodutos transformados em novos insumos
A operação começa com o aproveitamento de coprodutos gerados nas unidades industriais da companhia, como ossos, vísceras, sangue, gordura e penas. Esses materiais são direcionados para processamento nas plantas da Ingredients.
“Cada coproduto passa por processos industriais com tecnologia, inovação e rigorosos controles de qualidade, garantindo que seja convertido em um novo insumo com segurança, rastreabilidade e alto padrão técnico”, explica Rotta.
Entre as aplicações estão ingredientes voltados à nutrição animal, fertilização agrícola, aplicações industriais e também produtos utilizados na indústria farmacêutica.
Um exemplo é a mucosa suína, utilizada na produção de heparina, anticoagulante amplamente empregado em procedimentos cirúrgicos. Já o fígado de frango dá origem ao BioActio Health & Palatability, uma proteína hidrolisada funcional voltada especialmente à nutrição animal.
“Também transformamos ossos, sangue, gordura e vísceras em farinhas proteicas, gorduras industriais e outros ingredientes utilizados em nutrição animal, fertilizantes agrícolas e aplicações industriais diversas”, afirma o executivo.
Além disso, parte dos coprodutos e resíduos também pode ser direcionada para geração de energia e valorização energética, contribuindo para aumentar a eficiência ambiental das operações.
Escala produtiva e geração de valor
Atualmente, a MBRF Ingredients conta com 21 unidades produtoras no Brasil, distribuídas em sete estados, que atendem diferentes mercados, incluindo nutrição animal, ingredientes para alimentos, saúde humana e nutrição vegetal.
Segundo a empresa, as operações processam cerca de 133 mil toneladas de matéria-prima por mês, grande parte proveniente de coprodutos da cadeia agroindustrial.
“A partir dessa matéria-prima geramos aproximadamente 39 mil toneladas mensais de ingredientes, agregando valor a materiais que poderiam ter destinação limitada”, explica Rotta.
Investimentos ampliam iniciativas de circularidade
A companhia também tem ampliado investimentos voltados à economia circular. Um exemplo recente foi a expansão da planta industrial de farinhas para empanados em Toledo (PR), com investimento superior a R$ 20 milhões.
A ampliação, inaugurada em julho, aumentou em 37% a capacidade produtiva da unidade, atendendo à crescente demanda por farinhas de empanamento.
Com a consolidação da MBRF em 2025, após a fusão entre BRF e Marfrig, a empresa também ampliou o portfólio de matérias-primas ao incorporar produtos derivados da cadeia bovina.
“Entre os exemplos estão o sebo bovino destinado à produção de biodiesel e o desenvolvimento de extrato de carne bovina produzido a partir de matéria-prima fresca e 100% rastreável”, afirma Rotta.
Para o executivo, iniciativas como essas reforçam a estratégia de economia circular da companhia. “Essas iniciativas ampliam a oferta de ingredientes de alto valor agregado e contribuem para fortalecer a circularidade na cadeia produtiva”, conclui.
Fonte: MBRF
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