Os custos de produção de suínos e de frangos de corte voltaram a recuar em junho de 2025, marcando o terceiro mês consecutivo de queda, segundo levantamento da Embrapa Suínos e Aves, por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). No caso dos suínos produzidos em Santa Catarina, o custo por quilo do animal vivo fechou o mês em R$ 6,25, o menor valor registrado no ano, com redução de 1,13% em relação a maio. Mesmo com essa retração, o Índice de Custo de Produção de Suínos (ICPSuíno) acumula alta de 0,74% em 2025 e de 7,07% nos últimos 12 meses, atingindo 357,70 pontos. A ração, que responde por mais de 71% das despesas no ciclo completo, também apresentou queda de 1,82% no mês.
Para os frangos de corte produzidos no Paraná, o cenário é semelhante. O custo por quilo vivo recuou para R$ 4,72, igualmente o menor valor do ano, com diminuição de 1,16% frente ao mês anterior. O Índice de Custo de Produção de Frangos (ICPFrango) registra variação negativa de 1,41% no acumulado de 2025, mas ainda apresenta alta de 3,02% em 12 meses, alcançando 365,42 pontos. A ração, que representa 64,56% do custo total, teve recuo mais acentuado, de 3,50% em junho.
Santa Catarina e Paraná são usados como estados de referência nos cálculos da CIAS por figurarem entre os maiores produtores e exportadores do país. Além dessas duas unidades da federação, a Central também disponibiliza estimativas para Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, auxiliando produtores na gestão técnica e econômica. Como apoio, a Embrapa oferece ferramentas como o aplicativo gratuito “Custo Fácil”, disponível para Android, que gera relatórios personalizados e diferencia despesas com mão de obra familiar, além de uma planilha de custos para gestão de granjas integradas de suínos e frangos, disponível no site da CIAS.
Fonte: Embrapa Suínos e Aves, adaptado pela equipe FeedFood
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