Marcelo Macaus, da Redação
Um dos mais importantes encontros técnicos da suinocultura latino-americana, o 17º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS) já está em andamento no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, e segue até esta quinta-feira (14) com uma programação científica intensa. Paralelamente, é realizada a 16ª edição da Brasil Sul Pig Fair, que reúne empresas do Brasil e da América Latina, além da Granja do Futuro, vitrine de tecnologias e inovações para o setor.
Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o evento conta com a presença de médicos-veterinários, zootecnistas, produtores rurais, consultores, estudantes, pesquisadores e profissionais das agroindústrias. O objetivo é difundir conhecimento técnico-científico, promover inovações e apontar caminhos para aumentar a produtividade com sustentabilidade econômica e ambiental.
Segundo o presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, a programação foi estruturada para oferecer discussões atuais e aplicáveis no campo. “Produzir mais carne com menos recursos resulta diretamente em redução de custos e representa um importante passo rumo à sustentabilidade ambiental e econômica da atividade”, destaca.
O que ainda vem por aí
Nesta quarta-feira (13), o dia começa com o Painel Gestão de Pessoas, discutindo estratégias para recrutar e reter talentos na suinocultura. Em seguida, o Painel Genética abordará como a hiperprolificidade pode ser potencializada no campo. À tarde, o Painel Nutrição traz temas como influência da dieta na imunidade dos suínos e aprendizados com o banimento do óxido de zinco na Europa. O período final será dedicado ao Painel Imunidade, explorando o equilíbrio sanitário e o preparo de leitões para desafios sanitários.
Na quinta-feira (14), o foco estará nos Desafios Virais e Sanidade. Entre os destaques, o risco da influenza aviária para a suinocultura, o panorama do controle da Peste Suína Clássica e Africana no Brasil e avanços em protocolos vacinais contra o Mycoplasma hyopneumoniae. O encerramento será marcado por sorteios e a síntese dos debates.
Fonte: SBSS, adaptado pela equipe FeedFood
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