Entre altos e baixos do setor produtivo, as cotações da carne de frango estão em elevação em áreas com grande presença de exportadores, como destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Análise foi divulgada nesta quinta-feira (09).
De acordo com o Cepea, um dos polos é a cidade de Toledo, no Paraná. “No acumulado desta parcial de junho (de 31 de maio a 9 de junho), o frango inteiro congelado se valorizou 7,2%, negociado a R$ 8,50/kg na quinta-feira, 9”, destaca o Centro de Estudos.
No entanto, “em mercados voltados principalmente aos consumidores brasileiros, como a Grande São Paulo, o mesmo produto se valorizou apenas 0,1% no mesmo comparativo, comercializado a R$ 7,46/kg no dia 9”.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.
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