A Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters” definiu, nesta quinta-feira (14), pela manutenção no preço do suíno vivo em R$ 106,00/@. A referência indica estabilidade nas negociações do mercado paulista, com condições Bolsa.
Na conversão por quilo, o suíno vivo permaneceu cotado a R$ 5,65/kg. A carcaça resfriada também manteve estabilidade, com referência entre R$ 9,00/kg e R$ 10,00/kg, segundo os dados divulgados pela Bolsa.
Mercado mantém estabilidade
A manutenção do suíno vivo foi observada ao longo dos últimos dias. Entre 11 e 14 de maio, a referência permaneceu em R$ 5,65/kg, sem alteração nas cotações informadas para o período.
O volume comercializado na Bolsa chegou a 20.700 suínos. O número reforça a movimentação do mercado paulista, mesmo em um cenário de estabilidade nos preços pagos pelo animal vivo.
Milho recua no período
Entre os principais indicadores acompanhados pelo setor, o milho apresentou leve recuo. A saca de 60 kg passou de R$ 65,98, em 11 de maio, para R$ 65,35, nesta quinta-feira.
Com isso, a relação suíno/milho ficou em 1:1,62. O indicador é acompanhado de perto pela suinocultura, já que o milho tem peso relevante nos custos de alimentação dos animais e influencia diretamente a margem dos produtores.
Boi gordo também registra queda
Outro dado apresentado pela Bolsa foi a referência do boi gordo, que recuou de R$ 352,25/@, em 11 de maio, para R$ 346,00/@ nesta quinta-feira. A queda acompanha o comportamento de outros indicadores agropecuários monitorados no período.
Para a suinocultura paulista, a combinação entre estabilidade do suíno vivo e recuo no milho pode ajudar os agentes do mercado a avaliar custos, margens e estratégias de negociação nos próximos dias.
Fonte: Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo/APCS, adaptado pela equipe Feed&Food
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