A busca por bovinos capazes de atingir o ganho de peso esperado com menor consumo de alimento e menor emissão de metano orienta uma nova edição das provas conduzidas pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), em parceria com a Embrapa Pecuária Sul, em Bagé (RS). As avaliações reúnem 31 animais, sendo 15 Hereford e 16 Braford, de criatórios de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.
O trabalho combina a Prova de Eficiência Alimentar (PEA), que avalia indivíduos e linhagens capazes de alcançar o ganho de peso esperado com menor ingestão de alimento, e a Prova de Emissão de Gases (PEG), responsável por acompanhar a quantidade de metano liberada por cada animal durante o período de avaliação. Com equipamentos incorporados pela Embrapa, as duas medições, que antes ocorriam em etapas separadas, agora são realizadas simultaneamente.
Eficiência produtiva entra no centro da seleção
De acordo com Paulo Azambuja, presidente do Conselho Deliberativo Técnico da ABHB, a integração das provas permite avançar na identificação de linhas genéticas mais eficientes. “A prova identifica linhagens e linhas genéticas com maior eficiência de produção, que consomem um volume menor de forragem para atingir o peso-alvo”, explica.
A estrutura utilizada nas avaliações conta com comedouros e bebedouros equipados com balanças, o que permite acompanhar individualmente os reprodutores durante a prova e ampliar o volume de registros obtidos. “Isso nos possibilita realizar um número muito maior de pesagens durante a prova”, acrescenta Azambuja.
As cabines incorporadas à estrutura também permitem mensurar a emissão de metano dentro do mesmo período da Prova de Eficiência Alimentar. “Antes, precisávamos fazer essa medição em uma etapa posterior. Hoje conseguimos realizá-la dentro da prova, com um número maior de medições e mais eficiência”, afirma.
Menor consumo pode reduzir custos no sistema
Além do impacto ambiental, a seleção de animais mais eficientes pode trazer reflexos econômicos para as propriedades. Para Felipe Azambuja, gerente executivo da ABHB, identificar bovinos que consomem menos alimento para produzir a mesma quantidade de carne contribui para reduzir custos dentro do sistema de produção.
“Identificar linhagens que consumam menos para produzir o mesmo quilo de carne significa encontrar animais mais sustentáveis e que custem menos dentro do sistema de produção”, afirma. Segundo ele, o controle dos custos tem recebido atenção crescente na gestão das empresas rurais.
A Prova de Emissão de Gases também permite reconhecer indivíduos e linhagens que liberam menos metano. Na avaliação do gerente executivo, os resultados ajudam a demonstrar como a seleção genética pode contribuir para uma pecuária com menor impacto ambiental, sem deixar de considerar produtividade e eficiência.
Dados devem chegar ao PampaPlus
Os dados acumulados ao longo das edições devem contribuir para a formação de uma população de referência das raças Hereford e Braford. O objetivo é alcançar o número de animais necessário para desenvolver Diferenças Esperadas na Progênie (DEPs) relacionadas à eficiência alimentar e à emissão de gases.
As DEPs permitem estimar o potencial genético que um reprodutor pode transmitir aos seus descendentes. Com a incorporação dessas características ao PampaPlus, os produtores poderão comparar animais também pelo consumo de alimento e pela emissão de metano. “Hoje identificamos linhagens e indivíduos dentro da prova. Quando tivermos as DEPs para eficiência alimentar, consumo residual e emissão de gases, essa ferramenta estará disponível para todos os produtores”, explica Felipe Azambuja.
A edição atual está no terço final e será encerrada com um dia de campo. A programação deve apresentar os animais, os resultados das avaliações e os próximos passos para ampliar a participação de criadores e reprodutores nas futuras edições.
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