A pecuária brasileira atravessa um momento de transformação diante das mudanças no mercado internacional de carne bovina. Pressões relacionadas a exigências ambientais, regras comerciais mais rigorosas e a necessidade de aumentar a produção sem ampliar a área de pastagens têm impulsionado a adoção de novas estratégias no setor.
Especialistas apontam que o avanço tecnológico e a melhoria da gestão produtiva têm aberto caminhos para elevar a eficiência da atividade. Entre as principais estratégias estão a recuperação de pastagens degradadas, a integração de sistemas produtivos e a ampliação da rastreabilidade da cadeia.
A recuperação de áreas de baixa produtividade é considerada um dos pilares desse processo. A adoção de práticas de manejo adequado, melhoria da fertilidade do solo e uso de tecnologias permite aumentar a produção por hectare, reduzir emissões relativas e melhorar o aproveitamento das áreas já abertas.
Segundo a presidente da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável, Ana Doralina Menezes, o país possui uma oportunidade importante de ampliar a produção com base na intensificação sustentável. “O Brasil pode demonstrar que é possível produzir mais utilizando melhor as áreas já disponíveis, elevando eficiência e contribuindo para os compromissos climáticos”, afirma.
Outro desafio relevante para o setor está na inclusão de produtores na cadeia formal. A informalidade ainda limita o acesso de pecuaristas a crédito, assistência técnica e mercados que exigem comprovação socioambiental, além de dificultar a consolidação de uma imagem positiva da produção brasileira no exterior.
Para o vice-presidente da entidade, Lisandro Inakake de Souza, a regularização dos produtores é fundamental para fortalecer a atividade. “Quando o pecuarista está formalizado, ele amplia o acesso a financiamento, pode investir em tecnologia e atender às exigências dos mercados consumidores”, explica.
A ampliação da rastreabilidade também ganha destaque nesse contexto. Sistemas mais robustos de monitoramento da origem dos animais são considerados essenciais para atender às exigências de compradores internacionais cada vez mais atentos às questões ambientais e sanitárias.
De acordo com especialistas do setor, a transparência na cadeia produtiva se tornou um elemento estratégico para manter e ampliar mercados. A rastreabilidade permite comprovar boas práticas produtivas e reforça a credibilidade da carne brasileira no cenário internacional.
Além das mudanças produtivas, iniciativas de capacitação e disseminação de informação técnica têm buscado apoiar produtores na adaptação às novas demandas do mercado. Debates e encontros técnicos têm abordado temas como recuperação de pastagens, formalização da produção e sistemas de rastreamento.
Nesse cenário, a combinação entre produtividade, responsabilidade socioambiental e integração dos produtores à cadeia formal é apontada como um caminho para manter a competitividade da pecuária brasileira e ampliar sua presença nos mercados globais.
Fonte: Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável, adaptado pela equipe Feed&Food
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