O consumidor brasileiro sentiu no bolso o aumento dos preços de itens essenciais da alimentação em abril. Levantamento da Neogrid, empresa especializada em tecnologia e inteligência de dados para a cadeia de consumo, aponta que o leite UHT liderou as maiores altas do período, especialmente na região Sudeste, onde o produto registrou aumento de 20,19%.
Segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, o preço médio do leite UHT no país passou de R$ 4,75 em março para R$ 5,62 em abril, representando alta de 18,3% no mês. A elevação está relacionada à redução da produção nacional de leite.
Dados do Índice de Captação de Leite (ICAP-L) mostram que a coleta recuou 3,9% entre fevereiro e março e acumula queda de 11,1% no primeiro trimestre do ano. Entre os fatores apontados estão a menor disponibilidade de pastagens, típica do período, e a cautela dos produtores após um 2025 marcado por margens reduzidas.
Além do leite, outros itens básicos também apresentaram aumento em abril. Os queijos tiveram alta de 2,4%, passando de R$ 63,61 para R$ 65,12. O feijão subiu 2,1%, enquanto os legumes registraram avanço de 2%. O pão também ficou mais caro, com crescimento de 1,8% no período.
“Os dados mostram uma pressão concentrada em categorias essenciais e mais sensíveis à sazonalidade, como lácteos e hortifruti, mantendo o consumidor mais atento aos preços e à composição da cesta de compras”, afirma.
Inflação acumulada pesa sobre cesta básica
No acumulado entre dezembro de 2025 e abril de 2026, os legumes lideram a inflação no varejo alimentar, com alta de 25,3%, passando de R$ 5,50 para R$ 6,89.
Na sequência aparecem leite UHT, com aumento acumulado de 21,7%; feijão, com 20,5%; ovos, com 13,4%; e carne bovina, com avanço de 6,6%.
A expectativa da Neogrid é de manutenção da volatilidade nos próximos meses em categorias mais dependentes da oferta e das condições climáticas, como lácteos e hortifruti. Em contrapartida, produtos industrializados e algumas proteínas devem apresentar maior estabilidade de preços.
Sudeste registra altas e quedas em diferentes categorias
Na região Sudeste, além do leite UHT, os maiores aumentos em abril foram registrados no pão (4,1%), creme dental (1,6%), água sanitária (1,6%) e arroz (1,4%).
Por outro lado, algumas categorias apresentaram retração nos preços. As principais quedas ocorreram na carne suína (-5,9%), ovos (-4,8%), açúcar (-3,1%), café em pó e em grãos (-3%) e desinfetante (-1,8%).
Fonte: Neogrid, adaptado pela equipe da Feed&Food
LEIA TAMBÉM:
Encontro Empresarial Cobb 2026 reúne alta liderança das maiores empresas de avicultura da América Latina
ABPA e Vida de Granja lançam campanha digital sobre biosseguridade e prevenção à Influenza Aviária
