A Feicorte (Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne) reafirmou sua importância como plataforma de intercâmbio global sobre inovação na pecuária de corte. Em sua programação de quarta-feira (18), o evento recebeu dois dos principais nomes da pecuária internacional: o norte-americano Tommy Perkins, referência em ultrassonografia de carcaça e melhoramento genético, e o canadense Dennis Serhienko, produtor de gado Charolês e diretor da Semex Alliance.
Durante sua apresentação no Fórum Feicorte, Perkins elogiou a pecuária brasileira pelo uso eficiente da tecnologia. “Vocês conseguiram fazer algo extraordinário: usar a ultrassonografia de carcaça para avançar a superioridade genética do gado com muita qualidade e velocidade, de uma forma única no mundo”, destaca. Ele também ressaltou que eventos como a Feicorte ampliam o conhecimento da cadeia produtiva da carne tanto para produtores quanto para consumidores.
Já Dennis Serhienko compartilhou experiências internacionais com projetos de touros Angus em países como Canadá, Estados Unidos e Austrália. Os dados apresentados mostraram ganhos significativos de desempenho genético e economia na alimentação dos animais – até US$ 100 por cabeça. “A adoção de tecnologias que identifiquem animais superiores em conversão alimentar e desempenho de carcaça é crucial para o futuro do setor”, reforça.
A diretora da Verum, Carla Tuccilio, organizadora da Feicorte, celebrou a presença de especialistas internacionais como uma oportunidade de mostrar ao mundo a força da pecuária brasileira. “Além de promover o intercâmbio de conhecimento, eles levam daqui a imagem de um Brasil que produz carne com qualidade, eficiência e sustentabilidade”, afirma.
Outro destaque do dia foi a apresentação do presidente-executivo da Rede ILPF, Francisco Matturo, sobre a integração-lavoura-pecuária-floresta (ILPF). A tecnologia está transformando áreas degradadas em propriedades carbono neutro e elevando a competitividade do país no cenário global. Os visitantes da Feicorte podem conhecer, inclusive, uma área demonstrativa de dois mil metros quadrados com exemplos reais da aplicação do sistema ILPF.
O evento também debateu cenários econômicos e o futuro do melhoramento genético. No Espaço Beef Hour, especialistas discutiram como a genética influencia diretamente na qualidade da carne, destacando iniciativas como o Programa Carne Angus Certificada e o uso de tecnologias de avaliação de carcaças.
A Feicorte continua com programação intensa até este sábado (21), reunindo produtores, pesquisadores, técnicos e empresas da cadeia da carne bovina. A edição deste ano reforça o papel do Brasil como protagonista mundial em genética, sustentabilidade e inovação no campo.
Fonte: Feicorte, adaptado pela equipe FeedFood
LEIA TAMBÉM:
Cases de gestão técnica revelam na Feicorte novo patamar da pecuária brasileira
William Marchió: “Parem de pregar para convertidos e mostrem a verdade da pecuária para o urbano”
Francisco Matturro na Feicorte: “Produzir e preservar é possível — e dá lucro”
