O avanço do uso de medicamentos GLP-1 para perda de peso e as mudanças associadas aos hábitos alimentares entraram no radar da avicultura brasileira. Durante o 2º Simpósio Mineiro de Avicultura, realizado em 25 de junho, na Fiemg, em Belo Horizonte (MG), o presidente do Conselho Diretor da Avimig, Antônio Carlos Vasconcelos Costa, apontou a tendência como um dos fatores que podem influenciar o consumo de proteínas nos próximos anos.
Levantamentos recentes indicam maior atenção dos usuários desses medicamentos às fontes proteicas. Pesquisa do PainelTAP, realizada com 751 usuários no Brasil, apontou que 46,6% passaram a comprar mais alimentos ricos em proteína, incluindo carnes, ovos e iogurtes.
Proteína ganha prioridade na alimentação
Outro estudo, realizado pela Pluxee com mais de 1,2 mil participantes, mostrou que 57% dos usuários das chamadas canetas emagrecedoras passaram a priorizar fontes de proteína, enquanto 62% aumentaram a ingestão de frutas, legumes e verduras.
A tendência encontra respaldo em orientações nutricionais para pacientes em tratamento com GLP-1. Documento conjunto de entidades especializadas em nutrição e obesidade destaca a importância de dieta adequada e estratégias para preservação da massa muscular durante o emagrecimento.
Para Costa, essas mudanças podem favorecer a proteína animal. “Há a expectativa de crescimento da proteína animal, ao longo do tempo, de cerca de 10%”, afirmou. O percentual representa uma projeção do dirigente, e não uma estimativa consolidada de crescimento específico para frango e ovos.
Mercado avícola acompanha tendência
O possível efeito ocorre em um mercado já marcado por elevado consumo. Em 2025, o brasileiro consumiu, em média, 46,7 kg de carne de frango por habitante, enquanto a produção nacional de ovos atingiu recorde de 62,3 bilhões de unidades, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Costa ponderou, entretanto, que a avicultura ainda não percebe integralmente esse eventual aumento da demanda e enfrenta, atualmente, desafios relacionados à oferta e aos preços.
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