O Brasil exportou US$ 33,3 bilhões em alimentos para países da Organização para a Cooperação Islâmica (OIC) em 2024, segundo o State of the Global Islamic Economy Report 2025/26. O resultado colocou o país à frente de China, Índia, Estados Unidos e Turquia entre os principais fornecedores desse mercado.
O relatório também estima que o segmento mundial de alimentos e bebidas halal movimentou US$ 1,53 trilhão no ano passado e poderá alcançar US$ 2,06 trilhões até 2029. Os dados foram divulgados pela FAMBRAS Halal Certificadora, que participará do Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS 2026).
Proteína animal ocupa posição estratégica
Carnes de frango e bovina estão entre os produtos brasileiros com maior presença nos mercados muçulmanos. Para atender esses destinos, empresas precisam cumprir requisitos religiosos e operacionais relacionados ao abate, às matérias-primas, ao processamento, ao armazenamento e ao transporte.
A certificação halal funciona como comprovação de que o processo segue os critérios exigidos pelos mercados compradores. Sistemas de rastreabilidade, auditorias e registros digitais também ganham importância para verificar a origem dos ingredientes e a conformidade das diferentes etapas produtivas.
A FAMBRAS mantém categorias de certificação para bovinos, frangos e produtos industrializados, entre outros segmentos, e inclui o SIAVS 2026 em sua agenda de eventos.
SIAVS reúne cadeias produtivas
O SIAVS será realizado de 4 a 6 de agosto, no Distrito Anhembi, em São Paulo. A feira reunirá representantes da avicultura, suinocultura, bovinocultura e piscicultura, além de fornecedores, pesquisadores e compradores internacionais.
Segundo Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, o desafio brasileiro não se limita à manutenção dos volumes exportados. A expansão dependerá da diversificação dos produtos, da capacidade de demonstrar os controles adotados e do atendimento às exigências dos diferentes destinos. A programação ocorre das 10h às 19h nos dias 4 e 5 e das 10h às 17h no dia 6.
