A avicultura brasileira começa 2026 em um cenário mais positivo, marcado pela retomada gradual dos embarques internacionais e pela perspectiva de mais um ano de estabilidade para o setor. Após o episódio de gripe aviária registrado no Rio Grande do Sul em 2025, os principais mercados passaram a retirar suas restrições à medida que ficou comprovado que o surto estava restrito a apenas uma granja comercial. Nos últimos meses, China e União Europeia também suspenderam as barreiras, abrindo espaço para a normalização completa das exportações no curto prazo.
Os custos de produção iniciam o ano com indicação favorável, especialmente no caso da ração. Ainda assim, o atraso das chuvas no Cerrado acendeu um alerta sobre o desenvolvimento do milho safrinha, já que parte das lavouras deve ser plantada fora da janela ideal. A condição pode reduzir o potencial produtivo e, dependendo do comportamento climático, pressionar os preços do cereal. Apesar disso, o setor trabalha com um cenário de custos administráveis, o que sustenta margens confortáveis para a atividade.
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A oferta segue condicionada pela limitação global de material genético, gargalo que ainda não tem solução imediata. O fator reduz o ritmo de expansão, mas não impede o crescimento. A expectativa é de que a produção nacional avance três por cento em 2025 e dois por cento em 2026. As exportações devem se manter estáveis neste ano, com retomada prevista para o período seguinte.
Mesmo com a melhora consistente das condições de mercado, especialistas reforçam que a avicultura não pode reduzir a atenção às medidas de biossegurança. A prevenção continua sendo essencial para garantir competitividade, preservar o acesso aos mercados internacionais e manter o equilíbrio entre oferta, demanda e preços.
Fonte: informações do mercado, adaptado pela equipe Feed&Food
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