O setor de frangos de corte dos Estados Unidos tem ampliado a eficiência produtiva diante de um cenário de margens mais apertadas. Apesar da queda nos custos da ração, impulsionada por estoques elevados de milho, os custos totais de produção seguem acima dos níveis registrados antes da pandemia.
Até o fim de 2025, os custos com ração estavam cerca de 20% menores em relação ao ano anterior. Ainda assim, os custos de produção permaneciam entre 10% e 15% acima do patamar pré-COVID-19, pressionando a rentabilidade da atividade.
Produção cresce com ajustes na eficiência
Os dados mais recentes indicam que o setor tem buscado produzir mais com menor uso de insumos. O volume de frangos destinados à incubação recuou 2% em fevereiro na comparação anual, enquanto a produção de ovos apresentou alta de 2% em janeiro.
O resultado desse ajuste aparece no campo: o abate de frangos de corte registrou aumento de aproximadamente 4% nas primeiras dez semanas de 2026, refletindo ganhos de produtividade ao longo da cadeia.
Desafios sanitários limitam avanço
Apesar do crescimento, fatores como saúde do plantel, taxa de eclosão e mortalidade ainda representam desafios para a indústria. Esses elementos devem limitar o ritmo de expansão da produção ao longo de 2026.
A necessidade de manter padrões sanitários elevados segue como um dos principais pontos de atenção para sustentar os ganhos de eficiência sem comprometer a produtividade.
Excesso de oferta pressiona preços
As margens dos processadores foram favorecidas no primeiro semestre de 2025, impulsionadas por custos mais baixos de ração e preços elevados da carne de frango. No entanto, o cenário mudou no final do ano.
O aumento da oferta, influenciado por eventos climáticos e pelo maior peso médio das aves, gerou pressão sobre os preços. O valor do peito de frango permaneceu em torno de US$ 1,50 por libra, cerca de 15% abaixo da média anual anterior.
A expectativa é que os preços mais baixos estimulem o consumo, especialmente em segmentos como restaurantes e varejo, ao longo das próximas estações.
O cenário reforça a necessidade de ajustes contínuos na produção e na estratégia comercial para equilibrar oferta, demanda e rentabilidade no setor avícola norte-americano.
Fonte: CoBank, adaptado pela equipe Feed&Food
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