A Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES) disponibilizou aos associados um novo Questionário de Conferência de Biosseguridade na Avicultura Comercial. A iniciativa tem como objetivo apoiar os produtores na verificação e aprimoramento das práticas preventivas adotadas nas granjas, oferecendo uma ferramenta prática e de fácil aplicação.
Composto por 79 perguntas afirmativas, o checklist permite uma avaliação detalhada das rotinas sanitárias nas propriedades avícolas. “Estamos cientes do empenho que o setor tem demonstrado ao longo dos anos para reduzir os riscos sanitários nas granjas. Nosso papel como Associação é ajudar nesse processo”, afirma Nélio Hand, diretor-executivo da AVES.
Divulgado por meio do Memorando AVES 003/2025, o material traz instruções claras para o preenchimento e cobre aspectos fundamentais da biosseguridade, como o acesso e o isolamento dos núcleos, os cuidados com os galpões, com a água e com a ração, além da gestão de resíduos. A recomendação é que o questionário seja preenchido no próprio local, por responsáveis técnicos, proprietários ou gerentes e que seja tratado como um documento interno da granja.
A ferramenta foi construída com base na Instrução Normativa nº 56/2007 do Ministério da Agricultura e em outros materiais orientativos. “Mesmo sendo uma ferramenta em consonância com as obrigações que os estabelecimentos possuem, especialmente quanto ao registro das granjas, o questionário que elaboramos não está relacionado a nenhuma fiscalização por parte do Serviço Veterinário Oficial”, destaca a coordenadora técnica da AVES, Carolina Covre.
A ação integra uma série de medidas promovidas pela entidade com foco na proteção sanitária da avicultura capixaba. “Esta é mais uma ação da AVES que visa reduzir ao máximo as chances de introdução de doenças em granjas comerciais, a exemplo da coordenação da consultoria voltada para a atualização do Plano de Contingência dos estabelecimentos avícolas do ES para Influenza Aviária e Doença de Newcastle”, complementa Denilson Potratz, presidente do Conselho Deliberativo da AVES.
A expectativa é de que o novo questionário auxilie os produtores a manterem suas granjas em conformidade com as melhores práticas de biosseguridade, fortalecendo a sustentabilidade e a competitividade do setor.
Fonte: AVES, adaptado pela equipe FeedFood
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