A Associação Paulista de Avicultura (APA) deu início à 23ª edição do Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos em Limeira (SP). O evento seguirá até quinta-feira (12) e reunirá produtores, pesquisadores, lideranças do agronegócio, autoridades e empresas ligadas à cadeia produtiva do ovo.
Nesta terça-feira, a programação do evento foi aberta com a palestra “Tendências globais do mercado de grãos: Impactos na produção de ovos”, com Alexandre Mendonça de Barros. Ele é professor de Economia Agrícola pela Fundação Getúlio Vargas.
De acordo com Barros é preciso entender como funcionam os ciclos mundiais e qual é o papel do Brasil neste contexto. “Há mudanças nos padrões de consumo do mundo e dentro da macroeconomia brasileira estamos sentindo os efeitos sobre o preço dos grãos”, destacou. “Estão sendo investidos R$ 200 bilhões ao setor produtivo agrícola para expansão, com um potencial enorme para crescimento maior do agronegócio”, disse. “A renda do brasileiro está crescendo, o que é um fator de grande incentivo ao agronegócio”, pontuou.
Na sequência, o Presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal, Ricardo Santin, trouxe um panorama do mercado de ovos, com uma ampla análise sobre o cenário nacional, exportações e oportunidades futuras para o segmento.
Segundo Santin os setores avícola e suinícola brasileiros são uma das indústrias agrícolas mais avançadas do mundo. “Entre outros fatores destaco os recursos naturais, produção de grãos, com uma produção integrada e práticas sustentáveis”, afirmou.
Santin destacou que o setor de produção de proteína animal vive um momento de estabilidade, mas que é preciso atenção. ” A projeção de crescimento da produção de ovos, por exemplo para 2026 comparando com 2025 é de 6,8%, com a produção de 66.500 bilhões de unidades e aumento das exportações em 10%, com 45 mil toneladas sendo enviadas ao exterior. Tudo isso, aliado ao crescimento do consumo per capita, com alta de 6,6% (307 unidades per capita em 2026) favorece muito o setor”, destacou Santin.
Logo após, o ex-ministro Aldo Rebelo trouxe o tema “Perspectivas para a Avicultura Brasileira e a produção de ovos na atual conjuntura política, econômica e social” na palestra magistral do evento.
Rebelo destacou que o produtor precisa confiar na sua capacidade. “Estamos em busca da manutenção do crescimento econômico e que está se refletindo no setor do agronegócio”, avaliou.
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