Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
O início de maio marca um cenário de contrastes nos mercados agropecuários acompanhados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP). Produtos como tilápia e carne de frango apresentaram elevações nos preços, enquanto o boi gordo segue em trajetória de queda. Já os suínos mantiveram valores estáveis na semana que antecede o Dia das Mães, e o setor de ovos continua aquecido, impulsionado pela forte demanda dos Estados Unidos.
No mercado de tilápia, os preços subiram em abril nas principais regiões produtoras, mas a oferta elevada, proveniente do bom desempenho das pisciculturas, limitou a intensidade dos reajustes. Segundo o Cepea, o ritmo de abate segue alto, o que pressiona os valores mesmo diante de uma demanda aquecida.
Já a carne de frango iniciou maio com preços em alta, favorecida pela combinação entre firme demanda e menor disponibilidade de animais prontos para abate. Esse movimento é observado tanto no mercado interno quanto nas exportações, que mantêm bom desempenho.
Em contrapartida, o mercado de boi gordo apresenta tendência de queda nas cotações. De acordo com pesquisadores do Cepea, os preços vêm recuando diante do ritmo enfraquecido das negociações e da maior oferta de animais terminados, o que pressiona os valores da arroba.
Para a suinocultura, o Cepea aponta que os preços praticamente não se alteraram nos últimos dias. Apesar da proximidade do Dia das Mães — data que tradicionalmente impulsiona o consumo —, o equilíbrio entre oferta e demanda limitou movimentos mais expressivos no mercado.
Por fim, o setor de ovos segue aquecido, com destaque para as exportações. A forte demanda dos Estados Unidos, que enfrentam problemas internos de produção, continua favorecendo as vendas externas do produto brasileiro, mantendo os embarques em níveis elevados.
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