O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária referente à safra 2025 atingiu R$ 1,41 trilhão em janeiro deste ano, um aumento de 11% em comparação com o valor registrado em 2024, que foi de R$ 1,27 trilhão. Os produtos que mais se destacaram em termos de crescimento foram o café (46,1%), mamona (40,5%), cacau (25,0%), amendoim (23,8%), milho (16,7%) e soja (13,4%). Em contrapartida, algumas culturas apresentaram quedas significativas, como batata-inglesa (-61,1%), tomate (-20,0%) e banana (-9%).
Na pecuária, a bovinocultura foi o setor com maior evolução, com um aumento de 21,8%, seguida pela avicultura (6,5%), suínos (4,6%) e leite (2,2%). Por outro lado, os ovos apresentaram uma queda de 5,6%, não refletindo ainda o recente reajuste nos preços. A soma das produções de soja, milho, cana-de-açúcar e café representou 51,8% do total do VBP apurado, com a soja liderando, com R$ 341,5 bilhões, seguida pelo milho, com R$ 147,0 bilhões.
Esse crescimento do VBP foi impulsionado principalmente pelo aumento nos preços de produtos como café, cacau e milho, além da maior produção de mamona, amendoim e soja. Na pecuária, os preços elevados foram o fator determinante, exceto para os ovos, que registraram deflação. O levantamento é realizado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), com base nas informações da produção e preços fornecidos por órgãos como o IBGE e a CONAB.
Fonte: MAPA, adaptado pela equipe FeedFood.
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