O Simpósio Internacional de Processamento de Subprodutos Animais será realizado durante a IPPE 2026, em Atlanta, nos Estados Unidos, e terá como foco os temas comunicação científica, sustentabilidade e resiliência na indústria de processamento. O encontro acontecerá no dia 29 de janeiro, das 11h às 18h, e reunirá especialistas da cadeia de proteínas para discutir os principais desafios e oportunidades do setor.
A indústria de processamento de subprodutos animais tem papel relevante no apoio à pecuária, especialmente no uso eficiente de recursos e na sustentabilidade da produção. Apesar disso, o segmento ainda é pouco reconhecido em debates mais amplos sobre alimentos e rações, o que motivou a organização do simpósio em conjunto com a programação da feira.
O evento é organizado pela Associação Norte-Americana de Processadores de Subprodutos Animais (NARA) e pela Associação Americana de Aves e Ovos (USPOULTRY). A inscrição para participação no simpósio custa US$ 250.
A programação será dividida em três blocos. O primeiro, voltado à comunicação científica na agricultura animal, abordará temas como o panorama da indústria, estratégias de comunicação baseadas em ciência, atualizações do Guia do Comprador da NARA e experiências internacionais, incluindo o mercado chinês e o papel da mídia especializada.
O segundo bloco tratará da otimização de ingredientes processados para um futuro mais sustentável na alimentação animal. Entre os temas previstos estão o uso de ingredientes para ração, reciclagem e impactos ambientais, além da aplicação de farinhas proteicas em dietas para aves e o uso de proteínas processadas na aquicultura.
O simpósio será encerrado com um painel dedicado à resiliência e à gestão de riscos no setor, com debates sobre desafios atuais, como o roubo de óleo de cozinha usado, modelos de segurança e responsabilização da indústria, além de uma discussão sobre tendências e riscos emergentes.
A IPPE 2026 será realizada entre os dias 27 e 29 de janeiro e reúne três grandes feiras internacionais: International Feed Expo, International Poultry Expo e International Meat Expo. O evento representa toda a cadeia de produção e processamento de proteínas e é patrocinado pela USPOULTRY, pela American Feed Industry Association (AFIA) e pelo Meat Institute.
Além da feira, a IPPE contará com uma programação ampla de eventos técnicos e educacionais. Informações adicionais sobre inscrições, hospedagem e agenda estão disponíveis no site oficial do evento.
Fonte: IPPE, adaptado pela equipe Feed&Food.
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