Comemorando seus 30 anos de história, o 15º Simpósio Técnico ACAV – Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição promete reunir, entre 5 e 7 de agosto, as principais lideranças técnicas da avicultura industrial no CentroSul, em Florianópolis (SC). O evento é promovido pela Associação Catarinense de Avicultura (ACAV) e se consolida como um dos mais importantes fóruns de atualização, capacitação e construção de conhecimento aplicado ao setor.
A programação técnica foi elaborada para abordar desafios e soluções práticas em três grandes eixos da produção avícola: incubação e saúde intestinal, sanidade e biosseguridade, e manejo com foco em gestão de pessoas e ambiência. “Trata-se de um encontro onde teoria e prática se encontram, conectando ciência de ponta com a realidade das granjas brasileiras”, resume o coordenador geral do evento, Bento Zanoni.
Abertura com José Luiz Tejon
A abertura oficial, em 5 de agosto às 19h30, será conduzida pelo professor e comunicador José Luiz Tejon Megido, uma das vozes mais respeitadas do agronegócio nacional. Tejon é doutor em Educação, mestre em Administração e especialista por instituições como Harvard, MIT e INSEAD. Comentarista da Rádio Eldorado e da Band Terra Viva, é autor e coautor de 37 livros sobre gestão, marketing e liderança no campo.
Antes disso, o pré-simpósio promovido pela MSD Saúde Animal abrirá o primeiro dia com discussões sobre saúde intestinal e prevenção de riscos invisíveis, incluindo a palestra de Arnau Vidal, do Innovad Group, sobre biomonitoramento e controle de micotoxinas. A noite termina com o coquetel de confraternização oferecido pela COBB, patrocinadora do evento.
Foco na realidade das granjas
O segundo dia (6 de agosto) será inteiramente voltado à sanidade avícola, com apresentações sobre doenças virais emergentes, o cenário internacional da influenza aviária e uma ampla análise da biosseguridade na avicultura brasileira. Serão tratados também pontos críticos como mortalidade embrionária em incubação e novas práticas de iluminação em reprodutoras, fator-chave para desempenho produtivo.
Já o dia 7 de agosto terá como eixo central o manejo moderno e a gestão de pessoas, discutindo o papel da liderança técnica, os desafios na formação de equipes e os avanços em ambiência e equipamentos voltados para matrizes de corte. O simpósio se encerra com uma mesa-redonda de especialistas e, à noite, com o tradicional Jantar do Galo, que nesta edição celebra os 30 anos do evento.
Santa Catarina: polo de referência
Com reconhecimento internacional na produção de proteína avícola, Santa Catarina reafirma com o Simpósio ACAV seu papel como centro de excelência, pesquisa e inovação. “Ao reunir as mentes mais atuantes da avicultura, o simpósio se firma como um ambiente de transformação real, onde decisões técnicas ganham respaldo científico e visão de futuro”, afirma Bento Zanoni.
Inscrições abertas
As inscrições já estão disponíveis no site oficial www.simposioacav.com.br, com valores promocionais até 30 de julho:
R$ 800,00 para profissionais e R$ 400,00 para estudantes. Outras informações podem ser obtidas pelo e-mail simposioacav@gmail.com, pelo WhatsApp (48) 99673-6155 ou pelo perfil da ACAV no Instagram: @acavsc.
Fonte: Simpósio ACAV, adaptado pela equipe FeedFood
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