Os preços dos ovos vêm registrando forte retração em dezembro, alcançando os menores patamares reais para o mês desde 2022 em algumas regiões do País. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam quedas em torno de 5% na comparação com novembro e recuos próximos de 20% em relação ao mesmo período do ano passado.
Segundo o Cepea, o movimento de baixa está diretamente relacionado à oferta superior à demanda. Mesmo em um período tradicionalmente marcado por ritmo mais moderado de comercialização, o mercado está ainda mais lento neste fim de ano, o que amplia a pressão sobre as cotações.
Diante desse cenário, agentes do setor relataram ao Cepea a intensificação do descarte de poedeiras mais velhas como estratégia para reduzir a disponibilidade do produto no mercado interno. A medida busca conter a queda nos preços e ajustar gradualmente a oferta.
Apesar das ações adotadas pelos produtores, os pesquisadores afirmam que o mercado segue enfraquecido e sem perspectiva de recuperação no curto prazo. A demanda permanece retraída e o volume disponível de produto ainda é significativo em várias regiões acompanhadas.
Assim, o setor avícola segue monitorando o comportamento do consumo e as estratégias de ajuste de oferta, enquanto acompanha os desdobramentos do mercado nas próximas semanas.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food
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