Em contínua elevação, os preços dos ovos em patamar recorde favorecem poder de compra dos avicultores, como destaca recente levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. O material foi publicado nesta segunda-feira (22).
Segundo o Cepea, os preços dos ovos têm subido com força em agosto, atingindo patamares recordes em praticamente todas as regiões acompanhadas. No entanto, para os principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, o cenário é de valorização menos intensa – no caso do cereal – e até mesmo de queda, verificada no mercado de farelo, o que potencializa o poder de compra do avicultor de postura.
“No mercado de ovos, a menor oferta atrelada às temperaturas mais amenas – que prolongam o tempo de armazenamento do produto – e à demanda aquecida, especialmente no início do mês, elevaram significativamente as cotações”, explica o Centro de Estudos.
De acordo com a Equipe Grãos/Cepea, o preço do farelo de soja negociado na região de Campinas (SP) registra queda nesta parcial de agosto frente à média de julho, e para o milho, a média do Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas) está praticamente estável (+0,2%) frente à de julho.
“Dessa forma, na média parcial de agosto (até o dia 18), o avicultor de Bastos (SP) consegue adquirir 110,23 quilos de milho ou 57,94 quilos de farelo de soja com a venda de uma caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, quantidades 4,3% e 5,1% superiores às registradas em julho”, detalha o Cepea.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food.
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