A carcinicultura brasileira consolidou-se como uma das principais atividades econômicas do Nordeste, com os estados do Ceará, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte responsáveis por 88,3% da produção nacional. Em 2024, o setor superou 127 mil toneladas, segundo o IBGE, reafirmando sua relevância no mercado interno e nas exportações.
O Ceará lidera a produção, destacando-se pela interiorização da atividade, com o uso de águas salobras em regiões do sertão. No Rio Grande do Norte, a expansão para áreas interiores é acompanhada por avanços em biossegurança e modernização legislativa, garantindo a sustentabilidade e a qualidade do produto. Já a Paraíba investe em assistência técnica e capacitação, elevando a eficiência e a tecnologia no cultivo. Pernambuco completa o grupo, evidenciando a força do associativismo e do trabalho coletivo na organização da cadeia produtiva.
O Ministério da Pesca e Aquicultura lançou a campanha “Camarão: é do Nordeste, é pra você!” para fomentar o cultivo e consumo do camarão nacional. A iniciativa busca valorizar um produto rico em nutrientes, gerador de empregos e que impulsiona economias locais e o turismo.
Reconhecido mundialmente por sua qualidade, o camarão brasileiro é um símbolo de desenvolvimento sustentável. Com investimentos contínuos em tecnologias que minimizam impactos ambientais e asseguram a rastreabilidade, o Brasil fortalece seu papel como referência global na aquicultura sustentável, consolidando o camarão como um verdadeiro tesouro nacional.
Fonte: MPA, adaptado pela equipe FeedFood.
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