Os preços do suíno vivo registraram forte queda em janeiro, após um último trimestre de 2025 marcado por relativa estabilidade. Levantamentos do Cepea apontam que a pressão sobre as cotações foi resultado direto do enfraquecimento das demandas interna e externa no início do ano.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o movimento de baixa já é tradicional em janeiro, período em que o consumo doméstico costuma diminuir em função do aumento de gastos das famílias após as festas de fim de ano. Em 2026, contudo, o recuo foi intensificado também pela redução da demanda internacional.
Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que a média de embarques de carne suína na parcial de janeiro ficou em 4,9 mil toneladas, abaixo das 5,4 mil toneladas registradas em dezembro. A retração nas exportações contribuiu para ampliar a pressão sobre os preços no mercado interno.
Do lado da oferta, o ritmo de abates permaneceu semelhante ao observado no último mês de 2025. Com a produção estável e a demanda enfraquecida, formou-se um desequilíbrio entre disponibilidade e procura, fator que acentuou a desvalorização do animal vivo ao longo do mês.
Na praça SP-5, referência para o setor, o suíno vivo posto na indústria teve média de R$ 8,24 por quilo em janeiro, recuo de 6,9% em relação a dezembro. Trata-se da queda mais intensa desde janeiro de 2025, quando os preços já haviam registrado expressiva desvalorização frente ao mês anterior.
Pesquisadores do Cepea destacam que o cenário de janeiro evidencia a sensibilidade do mercado suinícola às oscilações de demanda, sobretudo no início do ano, quando o consumo interno perde força e as exportações podem não compensar o ritmo de produção.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food
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