Um estudo desenvolvido pela FGV, em parceria com a ABIEC, indica que a pecuária de corte brasileira tem potencial para reduzir de forma significativa suas emissões de gases de efeito estufa por quilo de carne produzida até 2050. Os pesquisadores apontam que, mesmo em um cenário conservador, mantendo o atual ritmo de ganho de produtividade e recuperação gradual de áreas degradadas, as emissões por quilo de carne podem cair dos atuais cerca de 80 kg de CO₂ para 16,1 kg, o que representa uma redução mínima de 79,9%.
O levantamento também analisou cenários mais ambiciosos. Caso metas ambientais, como o desmatamento zero até 2030, sejam efetivamente cumpridas, a redução estimada sobe para 86,3%. Em um cenário mais avançado, que combina recuperação de pastagens degradadas, intensificação do uso de sistemas integrados como lavoura-pecuária e a adoção de práticas de pecuária regenerativa, a queda projetada chega a 91,6%. No cenário mais completo, que inclui ainda o uso de técnicas zootécnicas avançadas como aditivos capazes de reduzir a fermentação entérica e estratégias de abate precoce, o estudo aponta que as emissões podem ser reduzidas em até 92,6%.
De acordo com os autores do estudo, a chave para alcançar os resultados mais expressivos está na intensificação da adoção de tecnologias de baixo carbono, na expansão da recuperação de pastagens degradadas e na ampliação dos sistemas de produção integrados. A combinação desses fatores com políticas públicas consistentes, especialmente no campo ambiental, é determinante para acelerar a trajetória de descarbonização.
Os resultados reforçam que a pecuária brasileira já avança em direção a um modelo de produção mais eficiente e sustentável, consolidando sua posição como referência global em pecuária tropical. Para o setor, os números dão suporte técnico e científico para defender internacionalmente a competitividade e a sustentabilidade da carne bovina produzida no país.
Fonte: FGV, adaptado pela equipe Feed&Food
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