Ariosto Mesquita, de Cuiabá (MT) – especial para a Feed&Food
“O sarrafo subiu!”. A expressão usada pelo diretor-técnico da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Francisco de Sales Manzi, após a realização do Acricorte 2025, pode ser compreendida como um misto de alívio, conquista, novos desafios e também de reposicionamento do evento no contexto da pecuária brasileira. Em dois dias (10 e 11 de julho) pelo menos 5.000 pessoas, devidamente credenciadas, passaram pelo repaginado Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá (MT). A organização computou pouco mais de 4.100 inscrições de visitantes. Soma-se a eles, equipes da organização (Acrimat), de expositores, segurança, imprensa e apoio técnico. No total, foram registrados participantes oriundos de 15 estados brasileiros e do Distrito Federal
Mais do que volume, a quinta edição do Acricorte foi palco de tomada de decisões e de conquistas, reunindo um público estritamente profissional. Isso vale para uma múltipla feira reunindo 75 expositores, um versátil auditório sempre lotado, ou mesmo para o impressionante churrasco de confraternização, na noite do dia 10, que ofereceu 1.400 quilos de carne distribuídos em 14 estações de preparo.
Nos debates era nítida a preocupação com a mente do pecuarista, com a gestão e em como ele está conduzindo o futuro de seus negócios. Pelo menos metade da programação foi movida pela reflexão, por vezes sugerindo reciclagem, amparada na troca de informações, conhecimentos e busca pela inovação e oportunidades.
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