Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
As cotações do boi gordo começaram a sentir os efeitos do avanço do confinamento neste início de julho. De acordo com dados divulgados pelo Cepea nesta quarta-feira (3/7), a liquidez no mercado paulista segue baixa, mas os primeiros lotes oriundos de confinamento já começam a ser ofertados, pressionando os preços. Com isso, compradores vêm alongando as escalas de abate e testando valores mais baixos. Em algumas negociações, a arroba foi comercializada abaixo de R$ 305, enquanto o Indicador CEPEA/B3 fechou o dia anterior a R$ 310,65. No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina também apresentou queda, sendo cotada a R$ 21,98/kg na terça-feira (2/7), o menor valor desde meados de junho.
Paralelamente, o mercado de suínos mostra comportamentos distintos entre as regiões do país. Conforme levantamento do Cepea divulgado na terça-feira (2/7), os preços médios ao produtor em junho variaram de forma significativa conforme a localidade. Enquanto em algumas praças houve retração nos valores pagos aos suinocultores, outras registraram estabilidade ou até leve valorização. Esse cenário reflete as diferenças regionais na dinâmica de oferta e demanda, nos custos de produção – especialmente milho e farelo de soja – e na força do consumo interno. Estados com maior escoamento conseguiram sustentar as cotações, enquanto outros enfrentaram dificuldades devido ao excesso de oferta.
Com a entrada mais significativa de animais de confinamento e a retomada de pressão sobre os preços da arroba, o mercado do boi gordo pode enfrentar novas quedas ao longo de julho, caso a demanda interna e externa não reaja. Já na suinocultura, a tendência é de continuidade nas variações regionais, exigindo atenção dos produtores às condições específicas de seus mercados locais.
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