Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
A menor demanda interna por tilápia durante o mês de junho pressionou os preços pagos aos produtores nas principais regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. De acordo com levantamento divulgado nesta semana, o consumo enfraquecido, típico do período mais frio do ano, levou indústrias e compradores a reduzirem o ritmo de abate e negociação.
O recuo na procura foi observado principalmente entre redes varejistas, centrais de abastecimento e estabelecimentos de food service, como bares e restaurantes. Essa desaceleração acabou refletindo diretamente nas cotações, que apresentaram queda em diversas praças produtoras.
Além da demanda interna mais fraca, as exportações brasileiras de tilápia também registraram retração pelo terceiro mês consecutivo. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisados pelo Cepea, foram embarcadas 1.288 toneladas do pescado em junho — volume 9,3% menor que o de maio e 9,7% abaixo do registrado em junho do ano passado.
Ainda assim, o desempenho das exportações no primeiro semestre foi positivo. Entre janeiro e junho, o Brasil exportou 8.752 toneladas de tilápia, o que representa um aumento expressivo de 40,2% em relação ao mesmo período de 2024.
O setor agora acompanha com atenção os próximos meses, na expectativa de uma possível recuperação da demanda com a melhora das temperaturas e a chegada de datas sazonais favoráveis ao consumo de pescado.
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