Os preços dos ovos voltaram a recuar nas praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta segunda quinzena de junho. O movimento foi informado nesta sexta-feira (26) e ocorre após um período de estabilidade observado na primeira metade do mês.
Segundo o Cepea, o ritmo das negociações perdeu força nos últimos dias, refletindo a redução da demanda pela proteína. Esse comportamento é considerado típico para o período final do mês, quando o consumo tende a enfraquecer e compradores passam a exercer maior pressão por descontos.
Produtores ajustam preços para escoar produção
A menor procura intensificou a pressão sobre as cotações e levou produtores a reduzirem valores para manter o escoamento da produção. O cenário atinge diretamente a avicultura de postura, que precisa equilibrar oferta, custos e demanda em um mercado sensível ao ritmo de consumo.
Para os agentes do setor, o recuo nos preços exige atenção adicional à gestão comercial, especialmente em regiões onde a oferta permanece elevada. A tentativa de evitar acúmulo de produto nas granjas tem levado vendedores a aceitar negociações em patamares mais baixos.
Férias escolares acendem alerta para julho
Com a chegada de julho, período marcado pelas férias escolares, produtores seguem atentos ao comportamento do mercado. De acordo com pesquisadores do Cepea, o consumo de ovos tradicionalmente perde força nesse período, o que pode manter a pressão sobre as negociações.
Em algumas regiões, agentes já relatam a programação de descartes de poedeiras mais velhas como estratégia para ajustar a oferta interna. A medida busca limitar quedas mais intensas nos preços e adequar a produção ao ritmo esperado de demanda.
O desempenho do mercado em julho dependerá da velocidade de escoamento da produção e da reação dos compradores diante da menor demanda sazonal. Até o momento, o cenário é de cautela entre produtores, diante da possibilidade de novos ajustes nas cotações.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food
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