Cresce o interesse pelo veganismo no Brasil, revela pesquisa Datafolha

Levantamento aponta que 7% da população se identifica como vegana, enquanto 74% consideram reduzir o consumo de carne

Equipe Feed&Food 29 mar 2025 · Leitura 2 min

Uma nova pesquisa do Instituto Datafolha, realizada a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e divulgada em março de 2025, revela uma crescente tendência de redução do consumo de carne no Brasil. O levantamento, conduzido entre os dias 9 e 11 de dezembro de 2024, aponta que 7% da população brasileira se considera vegana, enquanto 74% dos entrevistados afirmam estar abertos a diminuir ou eliminar o consumo de carne por motivos de saúde, meio ambiente ou respeito aos animais.

Outro dado significativo do estudo mostra que 22% dos entrevistados já tentaram parar de comer carne em algum momento da vida. Entre os principais motivos citados para essa mudança estão a saúde (74%), preocupação ambiental (43%) e bem-estar animal (42%).

O movimento vegano tem ganhado força mundialmente. Nos Estados Unidos, a população vegana triplicou entre 2004 e 2019. Em 2024, a campanha global “Veganuary” incentivou 1,8 milhão de pessoas a testarem um estilo de vida vegano. Na Europa, 3,4% da população segue essa filosofia, enquanto no Canadá 10% dos adultos aderiram ao veganismo. Na Índia, esse percentual é ainda maior, atingindo 11%.

A definição do veganismo, segundo a Vegan Society, está baseada na exclusão, sempre que possível e prático, de todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, seja na alimentação, vestuário ou outros produtos de consumo.

***Fundada em 2003, a SVB promove o veganismo como uma escolha ética, saudável e sustentável (Foto: Divulgação)***

“A pesquisa confirma que os brasileiros estão mais conscientes sobre os impactos de suas escolhas alimentares. Ver que 74% consideram reduzir ou eliminar o consumo de carne é um avanço significativo”, afirma a presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), Mônica Buava.

Perfil da amostra

O levantamento foi conduzido em nível nacional e contou com 2.006 entrevistas com brasileiros de 16 anos ou mais. Entre os entrevistados, 53% eram mulheres e 61% se declararam pretos ou pardos.

Contexto e comparativos

Os novos dados do Datafolha complementam uma pesquisa anterior do Ibope Inteligência, também encomendado pela SVB. Em 2018, o estudo revelou que 14% da população brasileira se identificava como vegetariana. Esse crescimento progressivo reflete uma tendência global de maior preocupação com saúde, sustentabilidade e bem-estar animal.