O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) projetou em R$ 2,4281/litro o valor de referência do leite para junho. O índice foi divulgado na quinta-feira (25) e representa queda de 0,80% em relação ao valor projetado para maio, que havia sido de R$ 2,4478/litro.
O indicador serve como referência para o mercado lácteo gaúcho e é acompanhado por produtores e indústrias na formação de preços da matéria-prima. Apesar do recuo, o movimento mantém a trajetória de estabilidade observada no setor, sem alterações bruscas no valor de referência entre os meses.
Maio fecha abaixo da projeção
Além da estimativa para junho, o Conseleite/RS também divulgou o valor consolidado de maio. O mês fechou em R$ 2,4302/litro, abaixo da projeção inicial de R$ 2,4478/litro.
A diferença entre o valor projetado e o consolidado reforça a necessidade de acompanhamento mensal do mercado, já que o preço de referência pode variar de acordo com o comportamento da indústria, da comercialização de derivados e da oferta de leite no período.
Dados são calculados pela UPF
Os valores divulgados pelo Conseleite/RS são elaborados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base em informações fornecidas pelas indústrias participantes. A metodologia considera a movimentação dos primeiros 20 dias do mês.
Para produtores, o indicador ajuda a orientar expectativas de remuneração e planejamento da atividade. Para as indústrias, o valor de referência contribui para acompanhar a dinâmica do mercado de lácteos no Rio Grande do Sul.
O resultado de junho indica um ambiente de preços próximos aos observados em maio, com leve ajuste negativo. A estabilidade relativa ocorre em um setor sensível a custos de produção, oferta de matéria-prima, demanda por derivados e negociações entre produtores e indústrias.
Fonte: Conseleite, adaptado pela equipe Feed&Food
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