A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), em parceria com o Frigorífico Silva, abriu as inscrições para o XII Concurso de Carcaça Carne Certificada Hereford – Edição Frigorífico Silva. O evento será realizado no dia 14 de novembro, na unidade industrial da empresa, em Santa Maria (RS).
Os produtores interessados podem se inscrever até o dia 5 de novembro de 2025, diretamente na ABHB ou junto à Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva. As inscrições estão abertas para as categorias Hereford, Braford e Cruza HB.
Com foco na valorização das raças Hereford e Braford, o concurso busca destacar as qualidades genéticas e produtivas dos animais, promovendo a eficiência na produção e a industrialização de carnes de alta qualidade, alinhadas às exigências do mercado consumidor.
A iniciativa também tem como objetivo estimular o uso de tecnologias e boas práticas de manejo, contribuindo para a melhoria dos resultados nos diferentes sistemas produtivos do Rio Grande do Sul. Além disso, o evento aproxima produtores, indústria e o Programa Carne Certificada Hereford, fortalecendo a integração da cadeia de carne premium.
De acordo com o regulamento, podem participar animais machos castrados e fêmeas que atendam às exigências sanitárias do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e aos padrões do Programa Carne Certificada Hereford.
As carcaças serão avaliadas segundo critérios técnicos de dentição, conformação, acabamento, peso, contusões e sanidade. Cada item receberá pontuação específica, definida pelo técnico certificador, e o resultado final será obtido após o recebimento do romaneio de abate.
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