A Adeste será uma das patrocinadoras do curso técnico “Elaboração de Salsichas, Mortadelas e Linguiças Cozidas”, promovido pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). A parceria busca fortalecer a qualificação profissional e fomentar o aprimoramento das práticas de produção no setor de alimentos.
“Essa colaboração reforça o nosso compromisso com a inovação e a qualidade no setor, promovendo o desenvolvimento técnico no segmento de produtos cárneos”, afirma Matilde Marques, head da divisão de negócios de alimentos da Adeste.
O curso é direcionado a engenheiros de alimentos, tecnólogos e empreendedores da indústria alimentícia, com foco na capacitação para a fabricação e controle de qualidade de produtos cárneos cozidos. Com carga horária de 27 horas, a formação será de 4 a 6 de junho, das 8h30 às 17h30.
Sobre a Adeste
Com 70 anos de atuação, a Adeste transforma subprodutos de origem natural em soluções para os setores de saúde, alimentação e nutrição animal. A empresa, dirigida pela terceira geração da família fundadora, comercializa seus produtos para mais de 40 países e aposta na inovação e na economia circular para expandir seus negócios, com a meta de triplicar de tamanho até 2030.
Fonte: Adeste, adaptado pela equipe FeedFood
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