Por Carol Mendes, de São Paulo (SP) | carolmendesmosca@gmail.com
O Brasil deu um salto expressivo nas exportações de ovos em 2024. Segundo dados apresentados por Ricardo Santin, presidente da ABPA, durante o lançamento da Conbrasul Ovos 2025, o volume exportado no primeiro trimestre do ano cresceu 97% em relação ao mesmo período do ano anterior, enquanto a receita subiu 116%.
“O desempenho é impressionante. Os Estados Unidos se tornaram nosso principal destino, com 2.700 toneladas importadas só nos três primeiros meses do ano. E mais: Japão, México, Emirados Árabes e Chile também aumentaram significativamente suas compras”, revelou Santin. “É o mundo reconhecendo a qualidade e a sanidade do ovo brasileiro”, completou.
Apesar de ainda representar menos de 1% da produção total, o setor projeta alcançar 2% das exportações até 2025, chegando a mais de 35 mil toneladas. “Quando se exporta mais, diluímos custos fixos, ganhamos escala e eficiência. A exportação, ao contrário do que muitos pensam, ajuda a tornar o produto mais acessível também no mercado interno”, explicou.
Santin também comentou o impacto das crises sanitárias em concorrentes internacionais, como os Estados Unidos, França e Polônia, que vêm enfrentando surtos de influenza aviária. “O Brasil é hoje referência mundial em biosseguridade. Temos compartimentação, regionalização e um controle sanitário robusto. Isso nos abre portas e fortalece a confiança internacional no nosso produto”, afirmou.
A Conbrasul 2025, segundo ele, é o palco ideal para essas discussões estratégicas. “É um evento que não apenas informa, mas define o futuro do setor. Estamos preparados para crescer, ocupar novos mercados e continuar garantindo proteína de qualidade para o Brasil e o mundo”, concluiu.
