Em dezembro de 2024, as cotações da tilápia, seja comercializada viva ou no gelo, apresentaram novas quedas, embora de forma menos intensa que em meses anteriores. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o movimento de baixa é atribuído à alta disponibilidade de animais prontos para o abate. Além disso, houve um aumento no peso médio dos peixes no segundo semestre do ano.
No entanto, o setor de tilápia registrou um crescimento expressivo nas exportações. Graças à alta do dólar e à forte oferta interna, os embarques brasileiros de tilápia, incluindo filés e produtos secundários, dispararam em dezembro. O volume enviado ao exterior foi de 2,1 mil toneladas, um aumento de 40,3% em comparação com novembro de 2024, e impressionantes 202,3% acima do volume registrado no mesmo período de 2023, de acordo com dados da Secex compilados pelo Cepea.
Com a continuidade da produção crescente e o fortalecimento da demanda externa, especialmente devido ao dólar alto, a tilápia se consolida como uma proteína em expansão no mercado internacional, apesar da pressão nos preços internos. O cenário de exportações robustas e a elevada produção são fatores que devem continuar influenciando o setor ao longo de 2025.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe FeedFood.
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