O Sindirações marcou presença na 23ª edição da IFIF-FAO Annual Meeting 2024, realizada entre 20 e 22 de novembro na sede da FAO, em Roma, Itália. Representando a entidade, participaram o conselheiro Roberto Betancourt e o coordenador de Assuntos Regulatórios e Qualidade, Bruno Caputi, que liderou os debates do Comitê de Assuntos Regulatórios da IFIF.
A reunião, organizada pela Federação Internacional da Indústria de Alimentação Animal (IFIF) e pela FAO, focou em temas como sustentabilidade, regulamentação e inovação. A iniciativa reafirmou o compromisso global com uma pecuária sustentável, abordando desde a otimização da conversão alimentar até estratégias para reduzir perdas, desperdícios e impactos ambientais. Entre os destaques, esteve o projeto estratégico Roadmap to 2050, que promove o diálogo para reforçar a segurança alimentar e a sustentabilidade no setor.
Durante o evento, Bruno Caputi apresentou os avanços do setor brasileiro junto ao Codex Alimentarius, incluindo iniciativas de rotulagem digital e o Manual de Biossegurança para Fábricas de Ração. Outro ponto relevante foi a discussão sobre tecnologias emergentes, como fermentação de precisão e alimentos baseados em células, visando alinhar a produção de alimentos aos padrões globais de segurança e sustentabilidade.
O Sindirações também participou de reuniões paralelas, como a Assembleia Geral da IFIF e o Comitê de Sustentabilidade, que revisou projetos como o LEAP e o GLEAM, além de estratégias de economia circular. “A IFIF-FAO Annual Meeting reforça a relevância do Brasil no cenário global, alinhando inovações locais às demandas internacionais por práticas produtivas seguras e sustentáveis”, destacou Caputi.
Fonte: Sindirações, adaptado pela equipe FeedFood.
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