Uma operação conjunta envolvendo o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), Polícia Federal, Vigilância Sanitária de Ribeirão Preto (SP) e Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo encontrou cerca de 1.300 quilos de produtos suínos sem comprovação de origem, sem rótulo, sem identificação de inspeção e sem nota fiscal.
A ação foi realizada na terça-feira (05), após denúncia e investigação de local com criação irregular de suínos (sem cadastro na defesa estadual), abate clandestino e fornecimento do produto em restaurante no município de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.
Na propriedade não cadastrada foi encontrada uma criação com cerca de 100 suínos não registrados e sem procedência confirmada. Também foram encontrados equipamentos rústicos para realizar o abate dos animais, equipamentos precários para escaldagem e câmara fria para armazenamento.
Os animais abatidos no local eram destinados para o restaurante do mesmo proprietário. Na ocasião, o MAPA interditou e autuou o local de abate clandestino, a defesa agropecuária estadual emitiu termo de fiscalização e autuou o responsável, contabilizando multa a cada animal irregular, e a vigilância sanitária realizou a apreensão dos produtos e autuou o restaurante.
Os produtos apreendidos serão descartados de forma correta e o estabelecimento responderá a processo administrativo sobre desvios relacionados à estrutura e higiene do local.
Participaram da operação auditores fiscais federais agropecuários e agentes de inspeção sanitária de produtos de origem animal, do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal e do Serviço de Fiscalização e Coerção ao Trânsito e Comércio Irregular, veterinários da vigilância sanitária de Ribeirão Preto, fiscais estaduais de defesa agropecuária e policiais federais.
Fonte: MAPA, adaptado pela equipe FeedFood.
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