O mercado avícola brasileiro começou a última segunda-feira útil de 2025, em 29 de dezembro, com poucas variações nos preços de frango em meio a um ambiente de negociações mais moderado, típico do fim de ano, e sem grandes oscilações em relação às cotações registradas na semana anterior.
De acordo com os últimos indicadores disponíveis para o mercado atacadista paulista — principal referência de preços para a carne de frango no Brasil — os valores médios por quilo de frango resfriado mantiveram-se estáveis nas últimas sessões, com preços de cerca de R$ 8,12/kg, sem mudança em relação ao dia anterior ou aos últimos dias da semana passada. Essa estabilidade sugere que o mercado não experimentou grandes ajustes no início da semana, mesmo com a proximidade do feriado de Ano Novo.
A constância nos preços reflete um equilíbrio entre oferta e demanda no mercado interno, com o setor avícola mantendo volumes de produção consistentes e vendas que não pressionaram para ajustes significativos nas cotações no atacado paulista nas últimas negociações.
Especialistas de mercado também apontam que, mesmo diante de tendências de oferta global ajustadas e do histórico recente da avicultura brasileira em 2025 — que enfrentou desafios como restrições de exportação em períodos anteriores devido à gripe aviária — o segmento segue sem grandes mudanças abruptas de preço no fim do ano.
Em resumo, o mercado avícola abriu 29 de dezembro com preços relativamente estáveis, refletindo a liquidez moderada típica da época festiva, sem variações fortes nas principais praças acompanhadas pelo setor.
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