A nutrição como ferramenta para melhorar a saúde animal e a eficiência dos sistemas de produção estará no centro da 37ª Reunião Anual do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA), programada para 11 a 13 de maio de 2027, no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP). Com o tema “Nutrição, saúde e desempenho: Ciência e inovação”, o encontro reunirá especialistas, pesquisadores e representantes da indústria para discutir avanços científicos e soluções aplicadas à produção de aves, suínos e bovinos.

A programação abordará estratégias nutricionais, aditivos, saúde intestinal e tecnologias de fabricação de alimentos, com foco na relação entre formulação das dietas, aproveitamento de nutrientes e desempenho produtivo. A proposta é aproximar o conhecimento científico das decisões práticas da cadeia de proteína animal.

“A nutrição precisa ser avaliada pela sua contribuição para a saúde e o desempenho dos animais, além do atendimento às exigências nutricionais. Nosso objetivo é discutir o que a ciência oferece de consistente e como esse conhecimento pode orientar decisões na produção de aves, suínos e bovinos”, afirma Godofredo Miltenburg, presidente do CBNA.

Estratégias nutricionais e modelagem abrem a programação

O primeiro dia terá um painel dedicado aos novos conceitos em nutrição animal, incluindo estratégias nutricionais, modelagem e conceitos energéticos. As discussões devem abordar como ajustar o fornecimento de nutrientes às exigências dos animais e às condições de produção, considerando o aproveitamento dos alimentos e a eficiência das dietas.

A modelagem nutricional é uma das ferramentas utilizadas para representar as necessidades dos animais e apoiar decisões sobre a composição das rações. Sua aplicação permite avaliar diferentes cenários e contribuir para o planejamento nutricional de acordo com as características de cada sistema produtivo.

Aditivos não antibióticos e saúde intestinal em pauta

No dia 12 de maio, o programa dará destaque aos aditivos não antibióticos, com discussões sobre prebióticos, probióticos, pós-bióticos, fitogênicos e ácidos orgânicos. O painel abordará seus mecanismos de ação, condições de uso e critérios para avaliar os resultados nas diferentes espécies e sistemas de criação.

A utilização dessas ferramentas integra as estratégias nutricionais voltadas à saúde animal e à eficiência produtiva. A avaliação de seus benefícios, entretanto, exige considerar fatores como composição das dietas, condições de manejo e características de cada sistema de produção.

Na parte da tarde, a programação será dedicada à saúde intestinal, com abordagens sobre níveis nutricionais, ingredientes especiais e fontes de fibra. Os debates deverão explorar a relação entre alimentação, digestão, absorção de nutrientes e funcionamento intestinal, aspectos que influenciam o desempenho dos animais e podem orientar ajustes nas formulações.

Nutrição de bovinos e tecnologia de fabricação

O último dia da reunião terá painéis sobre nutrição de bovinos e tecnologia da produção de alimentos para animais. A programação conecta as exigências nutricionais das diferentes espécies aos processos industriais envolvidos na fabricação das rações.

O objetivo é discutir como formulação, seleção de ingredientes e tecnologias de processamento podem contribuir para a qualidade dos alimentos e para a eficiência dos sistemas produtivos.

Ao reunir representantes da academia, da indústria de nutrição animal e da agroindústria, o CBNA busca promover a troca de conhecimentos e a discussão de tecnologias com potencial de aplicação no campo.

Programação inclui eventos sobre nutrição de cães e gatos

Paralelamente à reunião voltada a aves, suínos e bovinos, o CBNA realizará outros dois encontros dedicados à nutrição e à nutrologia de cães e gatos.

No dia 11 de maio, será promovido o X Workshop sobre Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos. Já nos dias 12 e 13 de maio, ocorrerá o XXVI Congresso CBNA Pet.

Os eventos serão realizados no mesmo local e simultaneamente à Fenagra, feira internacional voltada à tecnologia e ao processamento para as indústrias de alimentos, nutrição animal e agroindústria.

A realização conjunta amplia as oportunidades de interação entre pesquisadores, profissionais e empresas dos diferentes segmentos, com discussões sobre inovação, processamento e desenvolvimento de soluções para a cadeia de alimentação animal.